2013年9月15至16日，第十一屆中國(guó)食品安全年會(huì)在成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)議中心隆重舉行。本次年會(huì)上，傅光明董事長(zhǎng)和圣農(nóng)再次獲得“中國(guó)食品安全十大人物”，“中國(guó)食品安全十強(qiáng)企業(yè)”和“中國(guó)食品安全科技創(chuàng)新優(yōu)秀企業(yè)家以及優(yōu)秀企業(yè)”殊榮。

在15日的開(kāi)幕式上，全國(guó)政協(xié)副主席齊續(xù)春，十屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)顧秀蓮等國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人、以及國(guó)務(wù)院相關(guān)部委辦局主管領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議并分別作重要講話，并為食品安全領(lǐng)域中做出杰出貢獻(xiàn)的全國(guó)食品安全十大企業(yè)家和十強(qiáng)企業(yè)頒發(fā)了獎(jiǎng)盤(pán)。傅光明董事長(zhǎng)從中國(guó)食品安全年會(huì)名譽(yù)主任顧秀蓮手中接過(guò)銀質(zhì)獎(jiǎng)盤(pán)，獎(jiǎng)盤(pán)的光芒在臺(tái)上閃耀，一份沉甸甸的責(zé)任在手中緊握。傅光明董事長(zhǎng)會(huì)上還被大會(huì)組委會(huì)一致推薦為大會(huì)《2013食品安全宣言》領(lǐng)誓人，邀請(qǐng)他在主席臺(tái)上帶領(lǐng)企業(yè)代表共同宣誓。開(kāi)幕會(huì)結(jié)束后，參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)共同參觀了與本屆年會(huì)一起舉辦的第九屆中國(guó)食品博覽會(huì)。

16日，年會(huì)圍繞食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)保障體系、監(jiān)控管理體系、標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)管理體系、科學(xué)技術(shù)支撐和成果轉(zhuǎn)化體系、教育培訓(xùn)體系和全社會(huì)監(jiān)督體系等內(nèi)容展開(kāi)討論，圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司副總裁、董事會(huì)秘書(shū)陳劍華在會(huì)上就《圣農(nóng)產(chǎn)業(yè)鏈及食品安全控制體系》向大會(huì)作了介紹。

食品安全年會(huì)是食品安全領(lǐng)域的高端平臺(tái)，是食品產(chǎn)業(yè)的品牌活動(dòng)，今年圍繞以“食品安全保民生，共筑美麗中國(guó)夢(mèng)”為主題，以“讓企業(yè)盡到責(zé)任，讓民生得到改善”為年度主題，由國(guó)家食藥總局、發(fā)改委、科技部、工信部、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)計(jì)委共同支持，海關(guān)總署、國(guó)家工商總局、國(guó)家質(zhì)檢總局、四川省人民政府、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦，中國(guó)食品安全報(bào)社與四川博覽事務(wù)局承辦。參加本次年會(huì)有來(lái)自國(guó)家機(jī)關(guān)、科研院所、行業(yè)協(xié)會(huì)、著名食品企業(yè)、新聞媒體和國(guó)際友人等500余人，共商食品安全大計(jì)。圣農(nóng)已連續(xù)三屆參會(huì)并獲獎(jiǎng)。  

多年來(lái)，圣農(nóng)采取“自繁、自養(yǎng)、自宰”全進(jìn)全出的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式，所有飼料廠、孵化廠、種肉雞場(chǎng)、宰殺廠均為公司自有，建立了完善的食品安全追溯體系，可追溯每一批乃至每一只雞從雞肉到宰殺、到飼養(yǎng)、到孵化、到種蛋、到飼料整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，從而確保了雞肉安全。